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ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料を一切使用せず、植物性素材のみで仕上げました。
商品コード : 111146
希望小売価格 : 594
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MEDI+SKIN×SOKENSHAコラボ商品

友利さんが、専門家として、母として、妻として小さな子供から大人、ご高齢者、すべての方に、「食を通して、安心と健康を届けたい」と誕生したメディスキンフードと1968年の創業以来、「地球環境を大切にし、食生活の提案を通して人々の健康的な生活向上に貢献する」ことを企業理念にかかげ、食物の栄養性、安全性を追及し、不要な食品添加物を使わない商品の開発、販売を行ってきた、50年を超える実績をもつ創健社がタッグを組んで心を込めてお届けするブランドです。

ー友利 新(ともり あらた)ー
医師(内科・皮膚科医)、三児の母

沖縄県宮古島出身。東京女子医科大学卒業。同大学病院の内科勤務を経て皮膚科へ転科。現在、都内3か所のクリニックに勤務の傍ら、専門家という立場から美容と健康を医療として追求し、美しく生きる為の啓蒙活動を雑誌・TV・SNSなどで展開中。2004年第36回準ミス日本という経歴をもつ、美貌の新進医師。

アメブロ:ARATA TOMORI ビューティ診察室
YouTube:友利新 / 医師「内科・皮膚科」
ー友利 新

「MEDI+SKIN×SOKENSHA」の 出会い

始まりはカレーの油が気になったこと

働く母にとってカレーは本当に便利なメニューで、作りおいて温めるだけなら、料理をしない人でも、おじいちゃん・おばあちゃんでも、シッターさんでも、誰でも簡単にできます。なおかつ子どもがお野菜もお肉も食べてくれて、一つで完結できる素晴らしい食べ物です。
当時私は週に1回大阪に行くレギュラーのお仕事があって、毎週カレーを作り置きして出かけていました。なんとなく当たり前のようにカレールウを使っていましたが、ある時帰ってきて「あれっ?」と思ったことがありました。洗い物がそのままになっているのを見て「この油、ギトギトだ。冷凍していたタッパーが変色している。」と気づいた瞬間、「あー、そうだよな。ルウって脂質だよな」とぞっとしました。

一番安心できるカレールウ

最初は食品を自分でつくるとは思っていませんでした。だからいいものを探そうと思い、一番安心できるカレールウを探し回った時に創健社にたどり着きました。実際に使う前に詳しく聞きたいと思い、お客様センターにお電話をして成分のことなど細かく尋ね、自分としては「ちょっとここの部分を変えたいけど、市販されている中では一番これがいい」と思い買って使っていました。
それが、後になって自身で食品を開発しようとなった時に、仲介に入ってくれた商社の方が「友利先生がいいと思う会社さんは多分ここだと思います」と紹介してくれたのが創健社でした。「あれ?ここ私電話したところだ!」となりました。まさに運命でした。

「MEDI+SKIN×SOKENSHA」キーワード

良質な脂質と脂肪酸バランス

脂質は、ホルモンの生成や脳細胞の働きなど、人間には必要不可欠ですし健康維持にも欠かせません。脂肪酸の「オメガ3、オメガ6、オメガ9」の摂取バランスが重要であるということを、実際の患者さんでも確認する出来事がありました。

オメガ3とオメガ6

オメガ3などの必須脂肪酸のバランスが健康維持にとても大事ということがわかっていました。「オメガ3:オメガ6」が「2:1」もしくは「4:1」であるのが理想と言われています。オメガ3、オメガ6はどちらも必須脂肪酸で、体内で作ることができないので食べ物から摂る必要がありますが、今ほとんどの人はオメガ6が過剰になっています。えごま油にはオメガ3が豊富に含まれていますが、酸化しやすく熱に弱いので生で使うことしかできません。加熱しても大丈夫なオメガ3を探しているうちに「カメリナオイル」と出会いました。

魔法のオイル!「カメリナオイル 」

調べるとカメリナオイルは脂肪酸の組成上、加熱しても壊れづらいことや、抗酸化成分がたくさん入っているので酸化しづらいことがわかりました。常温で保存できるわけです。「これはもうまさに魔法のオイルだな!」と思いました。カメリナオイルはそのままで「オメガ3:オメガ6」が「2:1」で理想のバランスなんです。
くせになるこだわりの オイル&コーンシチュー
ラードや牛脂、乳製品など動物性原料を使用せず、植物素材100%で仕上げたフレークタイプのシチュールウ。カメリナオイル使用。
友利新さん代表のメディスキンと創健社のコラボ商品です。
(1袋=5皿分)

コーンの甘味とまろやかなコクがおいしいシチュールウです。

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【特長、セールスポイント】
〇ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料を一切使用せず、植物性素材のみで仕上げました。
〇小麦粉、乳製品不使用。
〇植物油脂には有機パーム油、カメリナ油、ジロロモーニ有機オリーブ油を使用しています。
〇化学調味料、香料は使用していません。
〇コーンの甘みとまろやかなコクがおいしい、便利なフレークタイプのシチュールウです。
〇白ワインは長野県産ぶどうを使用し、酸化防止剤(亜硫酸塩等)を使用していません。
〇友利新さん代表のメディスキンと創健社のコラボ商品です。
〇5皿分。

【原材料】
米粉[米(新潟)]、植物油脂[有機パーム油(コロンビア)、カメリナ油(カナダ)、有機オリーブ油(イタリア)]、粉末野菜[とうもろこし粉末(ニュージーランド)、玉ねぎ粉末(アメリカ)、にんじん粉末(北海道)]、食塩(メキシコ)、大豆粉末(新潟)、砂糖(鹿児島)、酵母エキス(国内産他)、白ワイン(長野)、昆布粉末(国内産他)、香辛料[ホワイトペッパー(インドネシア他)]

【注意事項】
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
※本品製造工場では「小麦」・「乳成分」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
〇やや溶けにくくダマになる時がありますが、しばらくすると溶けて無くなります。
〇植物油脂が浮き上がったりする場合があります。また、高温で置かれた場合に、植物油脂が溶けてルウが固まったりやわらかくなったりすることがありますが、いずれも品質に問題はありません。

【召し上がり方・使い方】
[材料(5皿分)]本品110g、玉ねぎ大1個、じゃがいも中1個、人参小1本、植物油大さじ1、水660ml、お好みでお肉を入れてもおいしく召し上がれます。 
[作り方]1.鍋に植物油を熱し、一口大に切った具材をよく炒めます。2.水を加え沸騰したらアクをとり、具材がやわらかくなるまで中火で煮込みます。3.いったん火を止めて温度を下げてから本品を入れ、よく溶かします。4.溶けたら再度とろ火で煮込んで出来上がりです。

【包材】
袋:プラ

【アレルゲン】
次のアレルゲンを含みます: 【大豆】
 

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